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近年来，中国的消费者越来越倾向选择安全健康的食用油，且注重多元化用油。单从我国人均年食用油消费量来看，近一两年来是下降的。为了保持食用油市场竞争力，西王食品（000639.SZ）生产系统、采购、销售等系统近期分别召开工作总结部署会，进一步统一思想，凝心聚力，力促各项工作再上新台阶，争创工作新佳绩。

国家粮油信息中心统计数据显示，2021/2022年度我国食用油消费总量3758万吨；据国家统计局发布的数据，我国2022年末人口为14.1175亿，经估算2022年我国人均食用油消费量为26.6千克。2020/2021年度我国食用油的消费总量为4254.5万吨；我国2022年末人口为14.13亿，人均食用油消费量为30.1千克。也就是说，一年之内，我国人均食用油消费量下降了3.5千克。

关于2022年我国食用油消费下滑的原因，有粮油行业资深专家认为，一是受疫情影响，国内餐饮业、集体食堂用餐的人数减少，用油数量大幅下降；二是随着科普教育的加强，消费者对科学用油、健康用油的理念逐步建立，不少消费者开始认识到，油不是吃得越多越好。

据悉，西王食品被中国食品工业协会冠名“中国玉米油城”，截至2022年8月初，西王食品在答复投资者提问时称，公司玉米油市场占有率30%以上，西王保健玉米油、西王经典玉米胚芽油等产品备受消费者好评。为持续给广大消费者提供多油种健康选择及用油安全，深化食用油产品向多样化、规模化发展，现今，西王食品正式推出西王油酸多黑花生油、AE多葵花仁油、零反式脂肪食用油、纯香压榨菜籽油等多品类健康油种新产品。

面对持续激烈的市场竞争，西王食品各系统将继续自我加压，携手并肩、齐心协力，以昂扬的斗志和饱满的热情，全力完成6月份及二季度任务指标，争创企业效益新佳绩。

在生产系统会议上，生产部门领导称，各厂负责人要转变管理思路、细化任务指标、提质降本增效。一方面，要充分细化落实精细化管理举措，严控生产成本，细化指标，层层落实，形成“千斤重担人人挑，人人肩上有指标”的成本管理机制；另一方面，各厂要持续强化质量管控责任，有效推进人员管理和设备维护，完善落实安全生产长效运行机制，全力保障产品产量、质量，力促实现新突破。

在采购系统会议上，采购部门领导表示应深入采购一线，加强市场研判，创新采购政策，在保证生产供应的同时多举措降低采购成本。同时还要求加强采购平台建设、新供应商开发、推进寻源采购等手段，不断引进新的供应商，通过增加竞争强度，保证采购物资质量的基础上，将成本控制到最优。

此外，面对旺季行情，西王食品高端厨房事业部一方面精心布局终端市场，扩增销售渠道，集中优势资源，加快市场拓展步伐，促进销量、效益“双提升”；另一方面，持续深化线上品牌建设，利用品牌优势，持续加大种草力度，进一步提升西王玉米胚芽油的产品声量和品牌影响力，实现线上线下齐发力、共提高。

本文来源：财经报道网

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