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市市场监管局

发布文明餐桌行动倡议书

本报讯（记者 祁晓燕）我市文明餐桌行动自开展以来，受到广大市民和餐饮服务单位的广泛关注和一致好评，在全市营造了良好的社会风气。为践行文明和谐发展理念，倡导文明消费新风，进一步打造我市文明、健康的餐饮文化，近日，市市场监督管理局向广大市民、全市餐饮服务单位发出倡议：

积极参与行动，倡导健康饮食。从自己做起，积极参与文明餐桌行动，争做“俭以养德、文明用餐”的宣传者、实践者、监督者，塑造文明市民形象，共同营造文明、健康、环保、节约的就餐环境。树立科学饮食理念，培养健康饮食习惯，倡导少油、少盐、少糖、低脂饮食，注重膳食均衡，不暴饮暴食，摒弃不良饮食陋习。

坚持合理消费，实行“光盘行动”。厉行节约、反对浪费，培养节俭用餐习惯，坚持按需点餐取餐、理性消费，做到不剩饭、不剩菜，吃不完就打包，积极营造文明、健康的消费环境。坚持低碳环保，拒绝使用一次性餐具，倡导使用公筷公勺。

遵守道德规范，倡导文明用餐。推广餐饮礼仪，遵守用餐秩序，爱护用餐环境。不在公共场所肆意喧哗吵闹、不在禁烟场所吸烟；不随地吐痰、不乱丢垃圾、不随意造成用餐环境污染；不劝酒、不酗酒、开车不喝酒、酒后不驾车。

遵守行业规范，保障食品安全。各餐饮服务单位严格按照相关法律法规要求规范经营行为，保证餐饮食品安全；主动提醒、引导消费者按需点菜，适时推出“半份菜”“小份菜”；提倡分餐制，合理设置公筷公勺；主动提供打包服务，鼓励消费者将剩余饭菜打包带回，避免产生餐桌浪费。餐饮服务单位应在醒目位置摆放“文明餐桌行动”告示牌、张贴“反对食品浪费”宣传海报，在餐桌摆放“文明用餐”标识牌，积极宣传文明餐桌行动。

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